Raaka-aineet
| 4 kpl | marinoitua broilerin rintafilettä |
| 1 rasia | villirucolaa |
| 1 ruukku | tammenlehväsalaattia |
| 1 pieni | kurkku |
| 1 nippu | retiisejä |
| 0.5 -1 l | mansikoita |
| kastike | |
| 0,5 dl | öljyä |
| 2 rkl | valkoista balsamicoa |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Ohje
valmista kastike isossa kulhossa. revi salaatinlehdet, leikkaa kurkku kuutioiksi retiisi viipaleiksi ja mansikat neljään osaan. laita ainekset kulhoon kastikkeen kanssa ja pyöräytä varovasti. jaa salaatti neljälle lautaselle. pariloi broiskufileet kypsiksi. anna vetäytyä ennen paloittelua. leikkaa liha viipaleiksi ja asettelen salaatin päälle. tarjoa heti.